美食排行榜|中国十种最受欢迎的火锅：羊蝎子火锅上榜，都是地道美食美食排行榜|十种|火锅|

我们国家的火锅文化非常的丰富，不同的区域煮火锅的方法也不近相同，北京地区也铜锅涮搜为特色，川蜀地区以麻辣闻名天下，而南方的火锅则相对是比较清淡的，今天我们就来说一说我们国家最受欢迎的十类火锅。
中国十种最受欢迎的火锅1.老北京铜锅涮肉
2.东北酸菜白肉火锅
3.羊蝎子火锅
4.重庆火锅
5.四川火锅
6.顺德粥底火锅
7.潮汕牛肉火锅
8.贵州酸汤鱼火锅
9.云南菌菇火锅
10.海南椰子鸡火锅
1.老北京铜锅涮肉
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老北京铜锅涮肉，这里说的涮肉其实就是涮羊肉，吃这种火锅，能够吃到羊全席，羊上脑、磨裆肉、羊瓜条等都是非常鲜嫩的，并且这种火锅的汤底都是清汤，最多是加一些葱姜之类的调料，就是为了吃到味道纯正的羊肉。
2.东北酸菜白肉火锅
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东北酸菜白肉火锅，东北人非常爱吃酸菜，我们经常看到东北烤肉店里会推出酸菜烤肉，并且吃的人也很多，他们喜欢将酸菜任意搭配，并且味道都非常好，放在火锅里，将白肉的油收，这样大家吃肉就不会觉得腻。
3.羊蝎子火锅
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羊蝎子火锅，这是用羊脊骨制作而成的一类火锅，用羊脊骨煮出来的火锅汤底非常鲜美，并且营养丰富，这种火锅在东北地区比较流行，很多人喜欢放一些蔬菜搭配着吃，例如豆腐、粉条、土豆和白菜等。
4.重庆火锅
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重庆火锅，重庆十大特色美食之一，这是我们国家热度最好的一类火锅，说起重庆火锅大家都会不自觉的咽口水，汤底是他们的精华所在，牛油锅底是最经典的，后来又出现了很多口味的锅底，例如番茄、清汤等，和重庆火锅一定要点毛肚。
5.四川火锅
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四川火锅，很多人会将四川火锅等同于重庆火锅，其实它们是两种不同的火锅，重庆火锅以重麻重辣闻名，四川火锅则以香味远播被大家知晓，四川火锅的锅底是用菜籽油熬制而成的，而重庆火锅也是用牛油熬制的。
6.顺德粥底火锅
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【美食排行榜|中国十种最受欢迎的火锅：羊蝎子火锅上榜，都是地道美食】顺德粥底火锅，这种火锅是非常清淡的，符合了南方人的口味，它的锅底是用大米和猪大骨熬制而成的，味道鲜美，营养价值高，这种火锅的汤底是可以喝的，它可以直接作为营养汤去喝。