8、六盘山黄芪

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六盘山黄芪产于宁夏回族自治区固原市隆德县 。主根深长 ， 约30-80cm ， 直径1.5-3cm ， 上端较粗 ， 棒状 ， 稍带木质 ， 浅棕黄色 。黄芪是隆德县道地中药材 ， 为药食两用 ， 具有益气升阳 ， 固表止汗 ， 利水消肿之功效 ， 能加强心脏功能 ， 保护心肌 ， 降低血压；具有延长细胞寿命 ， 推迟细胞老化的作用；隆德县黄芪主要产品为黄芪饮片及黄芪保健品等 。
9、盐池黄花菜

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产于宁夏回族自治区吴忠市盐池 。盐池黄花菜较同类产品花长1～2cm ， 花瓣肥厚 ， 条纹清晰 ， 色泽棕黄 ， 嘴部乌黄 ， 无油性 ， 条子长粗壮均匀 ， 香味浓郁 ， 食之清香、鲜嫩 ， 爽滑同木耳、草菇 ， 营养价值高 ， 被视作“席上珍品” 。盐池黄花菜有爽快的清香气 ， 味鲜质嫩营养丰富 ， 蛋白质含量为12.1%-12.6% ， 钙含量为0.35%-0.41% ， 是人体所必须的养分 。盐池黄花菜性味甘凉 ， 有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效 ， 可作为病后或产后的调补品 。
10、贺兰螺丝菜

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贺兰县地处内陆 ， 远离海洋 ， 属中温带干旱气候区 。主导风向冬季为西北风 ， 夏季为东南风 。全年日照时数3039.6小时 ， 年平均气温10.5度 ， 平均无霜期172天 ， 适宜种植螺丝菜 。贺兰螺丝菜形如薄荷 ， 茎四棱 ， 株高60厘米左右 。果实为小坚果 ， 含种子一粒 ， 无胚乳 ， 黑色 ， 卵圆形或长卵圆形 ， 每500克约有250个 ， 果实色白 ， 质脆 ， 味甘甜 ， 主要供作加工腌制酱菜 。

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