馒头|做馒头用牛奶代替水可以吗 做馒头用牛奶好还是水好( 二 )
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牛奶代替水做的美食有哪些
牛奶不仅可以代替水来做馒头,它还可以代替水来做以下美食:
1、面包你可以试一下,分别用水和牛奶各做一个面包,两者的口感差别是显而易见的哦。
2、饺子皮用牛奶来和面的饺子皮,更不容易破皮哟。
3、蒸鸡蛋只要膳食中含有足够的富铁食材(肉、坚果、蔬果),即使每天吃牛奶蒸鸡蛋,都不会有任何问题,在营养价值上,它俩是强强联手呀。
4、做软煎饼、冲芝麻糊、煮玉米糊糊、煮杂粮糊糊、煮大米粥只是在用牛奶代替水煮粥时,最好先用少量水把粥煮好,在粥煮好后再放入牛奶拌匀,最后再煮一两分钟即可,尽量不要长时间高温煮沸,以免牛奶形成奶垢,沾到锅壁上,造成蛋白质、钙等营养素的流失。
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