吃蟹的时候，需要把蟹脐掰去，把里面黑色的蟹肠扯出，这是不可食用的部分。
对于公蟹来说，直接把蟹脐掰开，抽出蟹肠扔掉就行了。
对于一只蟹黄饱满的母蟹来说，它的蟹脐里还是藏有乾坤的，把蟹脐掰开后，可以看到里面还有不少蟹黄。
【大闸蟹|大闸蟹肥肉怎么看 怎么判断大闸蟹肉多不多】把蟹肠取出之后，母蟹蟹脐里的蟹黄可别浪费了，味道一样鲜美噢！

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