榴莲|榴莲一半硬一半软怎么办
榴莲吃起来果肉香甜可口 , 营养丰富 , 具有很好的食用价值 , 适量食用可以补充人体所需的营养 , 对身体有一定好处 , 很多人都会经常吃榴莲 。如果榴莲一半是硬的 , 一半是软的 , 这种还不够熟 , 需要放一段时间催熟之后再吃 。
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一、榴莲一半硬一半软怎么办
剥开的榴莲如果收购榴莲后发现果肉变硬 , 可采用以下方法处理:
1.取出硬榴莲浆 , 用锡纸包好 , 放入微波炉加热 。榴莲果肉将被均匀加热 , 变得柔软 。
2.将榴莲做成冻榴莲 , 去掉硬榴莲的外壳 , 用搅拌机搅拌成糊状 , 加入适量牛奶 , 放入制作冰棒的磨具中 , 制成榴莲冰棒 。
【榴莲|榴莲一半硬一半软怎么办】3.将硬榴莲和排骨一起炖 , 加入盐等调味料 , 做成榴莲排骨汤 , 有一定的滋补作用 。
未剥开的榴莲如果榴莲选得不好 , 回家时发现榴莲刺硬 , 榴莲开口不明显 , 可采用以下方法催熟:
1.把榴莲和一些成熟的水果放在一起 , 如香蕉、柿子等 , 2-3天就会变软 , 果肉又软又糯 。
2.如果没有水果 , 可以用报纸包好榴莲 , 放在盒子里 , 然后在室温干燥的地方存放一段时间 , 榴莲就会变软 。
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二、榴莲一半硬一半软怎么回事
还没有完全成熟 。
榴莲是一种晚熟的水果 , 采摘后只有7-8成熟 。这时 , 未成熟的榴莲肉很硬 。一段时间后 , 榴莲肉会慢慢成熟和软化 。如果时间不够 , 榴莲肉会显得半硬半软 。
其次 , 榴莲生长在树上 , 一般可以曝晒 , 而另一半不曝晒 。对于太阳的一半 , 成熟会减慢 。因此 , 建议榴莲在开榴辉岩之前 , 最好把果肉全部打开 。
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三、榴莲怎么挑选成熟的
1、捏刺只有成熟度较好的榴莲 , 才能选择甜糯的口感 。选择时 , 选择相邻的两个尖刺 , 并轻轻向内挤压 。如果它能很容易地使脊椎靠近 , 那就意味着它非常柔软和成熟 。如果很难捏和冷冻 , 那就意味着它还不成熟 , 还比较生 。
2、看尺寸和颜色也可以根据榴莲的大小和颜色来判断榴莲是否成熟 。类似于摘西瓜 。成熟度越大越好 , 或者贝壳的颜色越好 。颜色越鲜艳 , 越黄越成熟 , 如果有很多青色 , 就不够成熟 。
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