面粉|面粉发酵不起来是什么原因 面粉发酵不起来有什么办法补救( 二 )
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面粉发酵不起来要注意什么
第1点:就是你要检查一下这个发酵粉是否过期,如果是过期的话,那你再重新买一包发酵粉,用温水调和,放到发好的面里面重新和均匀即可。
第2点 :就是如果是天气冷的话,发酵面粉很难发起来,如果发起来要也是很慢,这个时候你就烧一些温水,水温30~50度之间不烫手即可,把发酵面的盆放到温水里面,盖上盖子或者放到锅里面都可以,大约30~40分钟即可发起来
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