炸鱼|炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋 炸小鱼裹什么比较好( 二 )


5、炸鱼的火候也是关键,鱼入锅后要转小火慢慢炸制,防止火大把鱼炸糊或者“外糊内生”。