花生油|花生油和玉米油哪个更适合煎炸东西花生油和玉米油哪个适合炒菜( 二 ) 花生油|玉米油

有“三高”及肥胖症、冠心病等患者可以长期食用。
2、花生油
花生油含锌量在豆油、色拉油、菜籽油中最高。人们每天的膳食都离不开使用油，炒菜、拌菜、拌馅等，所以通过食用花生油这种方式补锌，比较简单、方便。
花生油含有抗衰老成分，对老年人来说，比较适宜。
花生油价格比玉米油贵。大约是1.5:1这个比例。它们的制作成本类似，就是差在原材料价格上。

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花生油和玉米油换着吃最好
花生油和玉米油各有各的营养，换着吃会更好一点。
再好的油也不要多食用，脂肪（油）摄入过多可导致肥胖，心血管疾病，高血压等疾病的发生。
油的摄入，是我们的脂肪来源之一，过去做菜就是豆油和自家炸的“猪油”，大部分人都缺“油水”。现在生活水平提高了，超市和菜市场，琳琅满目的各种油都会让人挑“花眼”，尤其是售货员或品牌推销员追着你介绍时，不知选什么油好，如果对不同的油有些了解，就不至于产生发懵的情况，也能更自主的挑选到“好吃”的油。

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