剁椒|剁椒鱼头不入味怎么办 剁椒鱼头入味有什么技巧( 二 )


4、蒸至
蒸锅做多水旺火烧开。放上鱼头旺火蒸12分钟即可起锅
5、滋油
将鱼头取出把盘中的水淋在鱼头上撒上香葱备用。将锅洗净擦干放油15克烧至6成热淋在鱼头上即可上桌