世界之最|世界上最大的玉米片 弗里斯科的北极星教会现3,555.25磅玉米片( 二 )
菜品特色
中国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片 。淡玉米片呈棕黄色,甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色 。
玉米片这种食品由基思·凯洛格(KeithKellogg,1860-1951)发明 。19世纪90年代早期,他和他的兄弟进行了大量实验,试图寻找食用烹制谷粮的新方法,在一系列的尝试后,他们偶然发现把卷起来的熟小麦软块变成薄片,再烤过之后就可以变成了一种具有很高营养价值的早餐食品 。
接下来凯洛格兄弟又通过进一步的实验成功把这项技术运用到玉米上 。1906年,基思·凯洛格创建了BattleCreek玉米片公司,就是后来的WK凯洛格公司 。从此以后,他们大力宣传推广玉米片,直到,玉米片已经成为一种深受众人喜爱的方便健康的食品 。只需一个碗,一些牛奶,一个调羹,一勺糖和一盒玉米片,你就可以享受一顿美味的早餐了 。
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营养价值
【世界之最|世界上最大的玉米片 弗里斯科的北极星教会现3,555.25磅玉米片】玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食 。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利 。玉米中的烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
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