菠菜跟豆腐能一起吃吗(菠菜豆腐汤能吃吗) “菠菜和豆腐是可以一起吃的

“菠菜和豆腐是可以一起吃的，但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸因为未焯水的菠菜中含有大量的草酸，草酸会与豆腐中的钙产生反应，形成草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且食用后容易形成结石但是草酸溶于水，焯水可以去掉大部分菠菜中的草酸，所以要把菠菜和豆腐一起吃，可以先将菠菜焯水，这样吃起来就不会有太多顾虑了” 。
最佳答案病情分析你好虽然菠菜含有大量的草酸，能与豆腐中的钙形草酸钙沉淀，妨碍人体对钙的吸收指导意见。
6菠菜+韭菜腹泻7菠菜+鳝鱼一起吃易导致腹泻8菠菜+黄鳝腹泻9菠菜+黄豆食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用10菠菜+猪里脊肉减少铜的吸收11菠菜。
最佳答案指导意见建议你自己还是不要放在一起吃，因为菠菜营养丰富,有”蔬菜之王”之称,但是菠菜里含有很多草酸。
坊间有传言菠菜豆腐不能一起吃,容易得结石因为菠菜富含草酸,豆腐富含钙草酸遇到钙,变成草酸钙,草酸钙在肾脏里积累就变成了肾结石于是很多人就有了以下逻辑菠菜+豆腐=肾结。

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现在食材丰富了,哪些食物相克的“原理”就更多了,什么海鲜和啤酒柿子和螃蟹土豆和鸡蛋香蕉和酸奶等等不胜枚举,但所有的食物相克的说法,毫无例外,全部是谣言今天用“菠菜和。
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实际上,菠菜和豆腐可以一起吃,我们需要先将菠菜焯水,豆腐也事先先煮一下,菠菜焯过,它的草酸没了,或者说大部分没了,而豆腐呢,煮过之后,钙沉淀了,再把它放在一起。
【菠菜跟豆腐能一起吃吗(菠菜豆腐汤能吃吗)】
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