面粉|面粉放什么地方保存面粉怎么放能长久( 二 ) 面粉|保存

面粉保存的小技巧
1、放花椒粒如果长期贮存面粉，可以将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入密闭的容器中。
2、用花椒水浸泡过的面袋子装面粉一般都是用过去那种纯棉布的袋子。把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。
3、用密封塑料袋、塑料盒子这样做使面粉与空气隔绝，面粉不易返潮、不易生虫。但是周围环境不可以过热。
4、放到冰箱中把面粉分成小包装袋放到冰箱中，用多少取出多少。也就是包装袋内的面粉1-2次用完。
其实不多买，买后及时使用，比研究怎么长期贮存更有效。

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面粉保存要注意什么
面粉的干湿情况购买的商品面粉干湿情况大体相当，比较适于长期储存。
如果是农家自磨面粉，磨面的时候要将麦子晒的稍微干一点。（注，磨面的麦子也不能太干，麦子太干，磨出的面粉不白。麦子过湿，磨出的面粉不易储存。所以说干湿情况要经过长期的经验来总结探索。）
温度温度越高面粉越容易发霉腐败。夏天是面粉最容易发霉腐败的季节。冬季的温度更适宜面粉长期储存。
通风情况面粉储存应该放在通风情况比较良好的地方。这样能够防止面粉受潮而发霉。
空气的湿度空气湿度是影响面粉长期储存的重要因素之一。建议大家将面粉放在空气相对比较干燥的地方。
盛放面粉的袋子存放面粉袋子应当选择透气性较好的面袋。不能选择塑料袋，塑料桶等透气性差的物品。
避免阳光暴晒面粉应当避免阳光暴晒。被阳光暴晒过的面粉和面时不容易揉到一块。而且很难揉到光滑有劲，严重影响成品质量。
【面粉|面粉放什么地方保存面粉怎么放能长久】综上所述，只要能够在温度，通风情况，面粉的干湿情况，存放工具，空气的湿度和避免阳光暴晒等几个方面做到科学合理，就能达到面粉长期（半年左右）保存的目的。

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