薯片|炸薯片用大火还是小火 炸薯片用多大的火( 二 )


5、用同样的方法可以炸紫薯片、红薯片等,如果想要不同口味,只有一种方法,就是在土豆片从冰水中捞出来后在表面撒一层蔬菜粉,如西红柿粉、紫薯粉、黄瓜粉等,但是相对比较麻烦,这种蔬菜粉也需专门去买。