豆沙馅|炒豆沙馅要不要放油 豆沙馅放油好吃还是不放油好吃( 二 )
豆沙馅的制作技巧
1、全程要不停翻炒,防止糊锅,记得一定要用不粘锅
2、色拉油可以使豆沙越来越细腻油润,颜色越来越光滑
3、红豆沙干湿根据自己的需求,太湿做馅料不好包,太干延展性不好容易散沙。
总结:自己做豆沙,油和糖可以根据自己喜好调整,吃多少做多少,零添加,干净又卫生。
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