桃胶|桃胶是保鲜好还是冷冻好？这样放会比较好！冷冻|保鲜

我们都知道，桃胶是生活中比较受欢迎的一种养生食物，它可以起到很不错的食用价值，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家煮桃胶吃。桃胶的保存也是有一定讲究的，那么桃胶是保鲜好还是冷冻好呢？下面让我们具体来看看吧！

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桃胶是保鲜好还是冷冻好
1、干桃胶放阴凉处密封保存【桃胶|桃胶是保鲜好还是冷冻好？这样放会比较好！】如果是从外面刚刚买回来的桃胶颗粒，这种一般都是有包装密封的，如果已经拆封了的话，可以用保鲜袋或者其他容器装起来，比如玻璃罐、保鲜盒等等，一定要密封，然后放在阴凉通风的地方保存就可以了，比如橱柜等，保存得当的话是可以放一年左右的。
2、泡发的桃胶密封冷藏保存如果是已经放水里面泡发好的桃胶，质地已经变软，是不容易长时间存放的，一般建议将它放在干净的容器里面密封好，然后在放冰箱冷藏保存，最好在两三天内吃完。
3、不建议冷冻保存不管是干桃胶还是泡发好的桃胶都不适合放冰箱冷冻保存。冰箱的湿气比较大，很容易受潮，是不利于干桃胶的保存的。而泡发好的桃胶经过冷冻之后，味道和口感都会变差，营养价值也会降低。