酸奶|酸奶带风味是什么意思

酸奶是我们平时都会喝的奶制品,它可以缓解我们肠胃的不适,也能帮助缓解便秘的症状。买酸奶的时候,经常能在外包装看到“原味”“风味”“发酵乳”的字样,其实这些描述都是有它的含义在的。不管买什么样的酸奶,一定要注意配料表的第一个得是生牛乳或者乳粉哦。那么酸奶带风味是什么意思呢?
酸奶|酸奶带风味是什么意思
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酸奶带风味是什么意思
酸奶上有无“风味”,就表示这个酸奶有没有添加其他东西,有这两个字就说明里面在原味酸奶的基础上添加了水果、谷物以及各种食品添加剂、营养强化剂等改善口感的物质。如果没有写风味,除了原料生牛乳或乳粉以及益生菌之外,就不能添加其他成分了。

一般来说风味酸奶口感更好,而且超市里面卖的大多是风味酸奶。
酸奶|酸奶带风味是什么意思
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原味酸奶干嘛还写风味

其实所有的酸奶都是风味发酵乳,但只有里面不添加其他物质成分,且蛋白质含量超过2.9%的才能称作酸乳(也就是酸奶)。原味的酸奶或者是发酵乳指的是只添加了生牛(羊)乳或乳粉的原料,没有添加其他物质;“风味”一般加了蔬果、谷物,以及各种添加剂,如果既写了原味酸奶又写了风味,那么就是里面添加了水果、谷物的,但没有添加剂成分的原味酸奶或者发酵乳。
酸奶|酸奶带风味是什么意思
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喝酸奶可以治便秘吗
【酸奶|酸奶带风味是什么意思】喝酸奶能够起到缓解便秘的作用,但是不能够治疗便秘。因为酸奶中含有益生菌,能够促进肠胃的蠕动,帮助排出粪便。可以适当饮用酸奶,缓解便秘,一般建议在餐后半小时至一小时左右喝,能够促进胃肠道蠕动,同时还要多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水。
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