牛初乳的作用(牛初乳的功效与作用)( 二 )
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牛初乳的功效与作用
1、增强免疫力和抵抗力 , 预防各种疾病的发生 。
2、促进儿童骨骼生长 , 牙齿发育 。
3、促进脑细胞生长发育 , 提高智力 。
4、强化骨骼、预防老年骨质疏松病症 。
5、加速病后及术后康复 , 增强体质 , 减少患病机率 。
6、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合 。
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牛初乳为什么被禁用
卫生部为什么突然要宣布针对牛初乳的规定呢?实在这并不是一个“溘然”的决议 , 早在2010年6月1日实施的颇受争议的生乳新国标(GB19301-2010)里就已经埋下伏笔了 。新国标明白划定了“产犊后七天的初乳、应用抗生素时代和休药时代的乳汁、变质乳不应用作生乳” 。而关于乳粉的国家标准(GB19644-2010)里 , 又划定了质料中的生乳要吻合生乳新标 。这一下 , 就让那些添加了牛初乳的复合奶粉犯了难 。由于凭据新国标 , 这种添加了牛初乳的复合奶粉就不能以添加了牛初乳的通俗奶粉的名义销售了 。而要想当作牛初乳粉 , 就得合适单独针对牛初乳粉的行业典型(RHB 602—2005) , 这份类型里要求牛初乳粉的卵白质含量不低于40% , IgG含量不低于10% 。市面上的大多半添加了牛初乳的“复合粉”显然达不到这个尺度 。
婴幼儿配方食品的尺度严格规定了奶粉的能量密度以及各类营养素的含量 , 包括蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸组成、各类维生素、种种矿物质等等 。由于国标中并未明确划定所用质料来源 , 之前有少数商家在配方奶粉中添加部门牛初乳产品 。尽管有钻空子之嫌 , 却也是合法的 。只不过在缺乏充足的科研成果支撑下 , 婴儿配方食品中添加的牛初乳 , 未必能有他们所宣传的那种功效 。并且牛初乳作为一种因素复杂的混淆物 , 在没有富足的科学依据的环境下 , 直接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险 。以是 , 实时压制在婴幼儿配方食品中使用牛初乳 , 是一个有利于消耗者康健的决议 。
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