中秋节|中秋节送大闸蟹需要配带点其他礼品吗( 二 )
2、体寒应少吃螃蟹
螃蟹本质上是冷的。对于脾胃虚弱的人,不建议多吃。吃螃蟹时最好加些姜。例如,在蒸螃蟹时加一些生姜,在炸蟹时加一些生姜。吃螃蟹时,还可以切碎姜末,放入醋中,然后将螃蟹肉浸入醋中,然后再吃。它不仅可以消除螃蟹的腥味,增加鲜味,还可以驱寒。
3、肝胆疾病患者应少吃螃蟹
如前所述,“九月团脐十月尖”是农历九月左右吃雌蟹的最佳季节。雌性蟹的蟹卵中含有大量的胆固醇,不适合患有肝胆疾病的人。高血脂的人不应该吃螃蟹。
4、对螃蟹过敏的人不能吃螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质,螃蟹中的蛋白质对人体而言是一种异质蛋白质,可能会引起过敏,因此对螃蟹过敏的人不应食用螃蟹。
5、螃蟹应煮熟食用
螃蟹营养丰富,因此可以在蒸熟后立即食用。它们不应长时间存放。如果存放时间过长,可能会感染细菌。但是,如果将丰富的营养成分用作培养基,细菌会大量繁殖。因此,最好在煮熟后立即吃螃蟹。
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