螃蟹|送螃蟹是混合搭配好还是全母好螃蟹|公母

我们都知道，螃蟹是很不错的一种美食，它的吃法有很多，比如清蒸螃蟹、红烧大闸蟹、爆炒大闸蟹等，都是很受欢迎的家常菜，很多人都喜欢吃螃蟹。那么送螃蟹是混合搭配好还是全母好呢？下面让我们具体来看看吧！

文章图片

送螃蟹是混合搭配好还是全母好
这个要看具体情况。
大多数人送螃蟹，都会是公母混合搭配的，不过螃蟹送人并没有硬性要求一定要送公母混合搭配的，也可以送全母的螃蟹，当然也可以只送公螃蟹，具体要看送礼对象的口味喜好和送礼的时间。
通常情况下，如果对方喜欢吃蟹黄，就可以全部送母螃蟹，如果对方喜欢吃蟹膏，那么就可以全部送公螃蟹，如果对方蟹黄蟹膏都爱吃，那么送公母混合搭配的比较好。如果是农历九月份送礼的话，这个时候母螃蟹会比较肥美，所以送母螃蟹会更好吃一些，如果是农历十月份的话，这个时候公螃蟹也会比较肥美，蟹膏会比较丰满，这个时候可以送公螃蟹。所以一般如果是农历十月前的话，大多建议送母螃蟹，如果是农历十月后的话，就可以送公母混合搭配的，具体要看个人选择。

文章图片

送螃蟹是不是不能送公的
送螃蟹是可以送公螃蟹的，一般没有什么禁忌。
在阴历十月，比较适合吃雄螃蟹。此时，雄蟹最肥，最美味，最营养。
雄性蟹的营养积累略慢于雌性蟹。直到阴历十月，脂肪才会逐渐在体内积聚，变成蟹膏。此时，剥去雄蟹的壳。在螃蟹壳和蟹坨坨中可以看到很多白色粘稠的东西。这是蟹膏，煮熟后变得半透明。雄蟹的蟹膏越多越强壮。

文章图片

螃蟹怎么看公母
通过看蟹肚可以分辨出来。
螃蟹的腹部是螃蟹的生殖器所在的地方。如果腹部是长三角形，那就是雄蟹。如果是圆形或椭圆形，则是母蟹，非常容易区分。
【螃蟹|送螃蟹是混合搭配好还是全母好】另外，好的螃蟹会非常饱满。如果要采摘肉厚的螃蟹，请使用手机随附的手电筒照亮腹部。内部是坚固的，这意味着这只螃蟹相对较胖。您还可以查看螃蟹的腹部纽扣，它是凸的出来的时候，也是肉质的体现。