岁月总能留下一些记忆，却带走大多数曾经，这大概就是一种自然规岁月|总能|留下|一些|记忆|却「问人人知识网」

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【岁月总能留下一些记忆，却带走大多数曾经，这大概就是一种自然规】叫卖，是走街串巷的小商小贩必备的技能。在过去的岁月里，商品的销售虽然有酒好不怕巷子深的说法，但是吆喝还是必不可少。北京人的吆喝，天津人的吆喝，在相声演员的提炼下被表演出来，非常有趣，即便你不是那个地方的人，也能身临其境。
虽然沽酒客不是民国时期的泸州人，但是听老一辈说，泸州过去很多叫卖吆喝声也很有特色。小贩有的嗓子特别好，还能听出川剧高腔的感觉。吃和用之类的沿街叫卖，久而久之就成了老一辈人的儿时记忆。
作为八零后，沽酒客还有幸经历了这种叫卖方式的最后岁月。老一辈的那些叫卖我是不清楚，虽然请教了一部分，但是今天不写，我为大家讲讲我小时候的那些记忆中的叫卖声吧。虽然有点李伯清散打评书的感觉，但是本来就是碎片化的东西，说不定哪一段就有你的共鸣呢？
八十年代的泸州，基本住楼房的不多，平房小院连通各种小巷，不像今天的高楼大厦，小区绿化环境都不错，而且商店大小充裕，选购各类东西，基本都能满足。在三十多年前，大型百货公司和商店全城就那几个，小卖部也不多，当然更没有什么商超的说法。
这就使得走街串巷的小商贩们有了生存的空间。这类小商贩，严格来说是不用办什么营业执照的，他们也不用租赁门面，只需要把卖的东西挑在身上就可以了。
挑担子一般有卖豆花、豆腐脑、凉面、麻糖、担担面，也有收废品的，反正日常能够挑着卖的都可以。
那个时候小院自己点豆花没有老家方便，泸州人又爱吃豆花，打现成的非常撇脱（方便），打一碗才五毛或一元，一家人就解决了，我们泸州人喊大一点的碗叫二碗或者品碗，打豆花也叫端豆花。中午十一点左右，下午四五点左右，当时南城那条街的基本是一个带点富顺口音的老几（比老者年轻的多，就大概三十岁左右，泸州人喊老几），用卷舌的富顺话喊：“打——豆——花——篓哦。”每个字都拖音，然后“篓哦”连在一起。我不知道他是不是当时卖全城，反正这条街他包圆了。
我妈就叫我拿着一个二碗打五毛钱，这个富顺老几，先用锅铲舀点“窖水”（煮豆花的水我们读告水），再舀五、六块嫩豆花给你，他的豆花用两个大盆子装着，问你要嫩点还是老点的，我家一直爱吃嫩豆花。富顺人的豆花其实精华在佐料，但是每次我们家都不要佐料，自己弄。另外这个卖豆花的老几是个沙喉咙，就是今天说的烟酒桑，其实喊起很辛苦。
然后就打（敲）麻糖（麦芽糖）的，麻糖有伴奏乐器，打麻糖的嗓子不用好，最不费劲，只需要用敲到麻糖的器具敲出叮咚的声音，我们就晓得了。我家买麻糖用来做泡菜，虽然我也吃点，但是麻糖硬又粘连牙齿，小时候不能多吃。