二、建立食品卫生安全管理的组织机构 ， 分工清晰 ， 责任明确 。贯彻学校关于食堂工作的各项制度和决议 。
三、负责制定工作制度和饮食安全工作计划 ， 监督食堂常规管理工作 。
四、督导食堂日常管理工作 。
五、组织每月一次的大型联合检查活动 。检查结果作为当月考评的主要依据 。发现问题和安全隐患及时制止和排查 ， 并及时上报解决 。
六、配备食堂管理员、卫生管理员等专业人员 ， 并使他们岗位相对稳定 。每月组织一次食堂工作人员的全员培训会 。七、指导校内的食品卫生工作 ， 监督和检查食品卫生状况 ， 开展定期的检查评比和表扬鼓励 。负责月末、期末食堂评优的把关工作 。
八、定期督促食品从业人员参加业务培训 ， 进行健康检查 ， 及时办证验证 。监督食堂合同的履行情况 。
九、排除学校食品卫生安全隐患 ， 及时正确的处置应急事件 。
因玩忽职守 ， 或麻痹大意造成安全事故 ， 依据相关法律追究相应责任 。
【学校食堂食品安全管理机构及职责写法怎么样？】郯城县重坊镇中心小学

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