最新水果店创业计划书如何写?( 七 )


结论:水果便利店的优势是-- ① 自己去农贸市场进货或联系附近果农产地进货 ② 在集中的居民区或学校内部或附近选址开店 ③ 统一店面形象、明码标价、销售方式灵活
④ 作好货品的储存环节
⑤营业面积在30平米左右为宜(初期可以较小,甚至可摆摊逐渐积累经验,一旦时机成熟就扩大店面),如果在学校由于租金较贵可选择在十五平方米左右 。
2、实施方案:
2-1,在初期直接找到货源地进货就可以摆摊卖水果,不需要较多的资金,门槛较低 。
在中期根据初期积累的经验和对附近市场和竞争者的调查就可以开设较小的门面店,这时就需要一定的资金和一至两名合伙人,根据我对太原师范学院水果店的调查有一家水果店大约十平方米每年向学校交五千元,所以如果在学校启动资金包含着大概六千元一年的租金,再加上前几月的进货费,运费,一万元的启动资金就足够了,租好门面就可以进货开业了,在后期利用中期创业积累的资金就可以租更大的门面店还可以进行一定的装修 。但是出于成本预算和实用性来看装修布置恰当即可,不宜花费较多以免将成本转移到水果上,抬高水果价格,影响价格竞争力 。
装修注意事项:① 色调:店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主 。再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉 。尽量将色差大的同类水果摆放在一起 。
② 布置:利用藤蔓式可、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不
一、形式单一 。
③ 灯源:适当的利用灯源以较好的体现水果质感,增强卖相 。
2-2中后期店铺选址
选址要素:①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定4 ,租金
详解:
① 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素 。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址 。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置 。
② 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路 。道路的畅通影响水果的运输费用 。一般来说,要求与店铺有关的街道,交通方便、道路宽阔、人流量密集 。
③ 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少 。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流 。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好 。