没到秋天桂花盛开的季节，我妈妈就会收集桂花酿桂花米酒，特别香醇 。今天小编来教大家怎么做桂花米酒溏心蛋 。
工具/材料
桂花米酒鸡蛋糖盐枸杞
首先，我们要准备好桂花米酒和鸡蛋两枚 。如果家里没有桂花米酒的话可以去超市购买，当然用普通的米酒也是可以的哦 。




然后我们将两枚鸡蛋敲开放入一个碗中，然后把桂花米酒加入，记住，倒米酒的时候尽量要温柔，不然的话鸡蛋碎了外形就没那么美观了，最后把枸杞加进去 。

【桂花米酒溏心蛋怎么做】

然后我们在碗里加入少量的盐，有句老话说的好，想要甜先放盐，哈哈 。而且加入少量的盐可以让鸡蛋成形 。


最后我们将鸡蛋放入蒸锅中，如果锅中的水已经烧开，那么我们只要蒸大概十分钟就可以出锅了，如果水没有开，那么时间就要更长一点 。

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