银杏果摘下来怎么处理
银杏果摘下来怎么处理?感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧 。
工具/材料
【银杏果摘下来怎么处理】
水、手套刚摘下来的银杏果要尽快处理 , 要不然会变质变色的 。
找一个阴凉的地方进行沤制 , 把银杏果泡在水里 , 泡一个星期左右 , 时间一过 , 我外面的肉就会开始腐烂 。
因为银杏肉具有腐蚀作用 , 所以我们要戴上橡胶手套 。再进行之后的操作 。
沤制过的果肉会非常软 , 我们找一个筛子或者小筐将 , 把银杏果放在里面 , 然后泡在水里面 , 把银杏果的果皮除去 。
我们用同样的方法 , 再漂洗一遍 , 这样银杏外壳会更加洁白 。
洗干净之后 , 我们把果实晾干 , 晾到水量在40%左右的时候 , 再进行储藏 。银杏的芽有一定的毒性 , 不建议大家吃很多 。
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