西红柿炖牛肉是一道营养价值很高的菜，那么西红柿的家常做法是怎么做的呢？
工具/材料
西红柿、牛肉、姜、蒜、洋葱、生抽、盐等调味药 。
准备好食材，把牛肉洗干净切成小块 。把姜和蒜切成片，洋葱切成段 。






西红柿放在烧开水的锅里去皮，然后切成小块 。再把牛肉块放在开水中煮三分钟，然后捞出来洗干净 。




热锅把西红柿放入锅中炒，知道看到西红柿已经烂熟，加点盐，然后关火，把西红柿装盘 。


再在锅中加油，加入洋葱、蒜和姜爆炒，加入牛肉块进行翻炒 。


加入炒好的番茄，生抽，盐、均匀翻炒，加入清水瞒过牛肉，大火烧开转小火炖2个小时左右，最后用大火收汁就可以出锅了 。

【西红柿炖牛肉怎么做】

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