怎么样处理小龙虾
当我们买到小龙虾怎样处理呢?小龙虾有些地方是不能吃的,小编给大家分享一下怎样处理小龙虾吧 。
工具/材料
小龙虾
先将小龙虾洗干净,将小龙虾的背部刷干净,用手抓住虾根部的钳,剪掉上面部分,以免伤到自己 。
剪去小的虾爪,因为它没食用价值 。
将小龙虾按在案板上,用手指捏住尾部中间的尾片,把虾肠拽出来 。
用剪子将虾头侧面的壳剪去,露出来的海绵样物体是小龙虾的腮,是寄生虫最多的地方,一定要去掉 。
还要把虾线抽出来,把尾巴中间一部分掐掉,轻轻一抽,线就出来了 。
【怎么样处理小龙虾】
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