正宗潮汕砂锅粥制作方法
【正宗潮汕砂锅粥制作方法】
潮汕有很多名小吃,潮汕砂锅粥就是其中的一种,那么怎么制作正宗的潮汕粥呢?小编来叫你几招 。工具/材料
大米、基围虾、冬菜、海米、姜、胡椒粉、盐、葱 。
准备好材料,虾去掉虾须和枪,虾脑留着 。
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把米洗干净后,浸泡半个小时,海米用温水泡发,砂锅中加入适量的水,煮开,放入大米 。
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煮到沸腾时,再煮十分钟 。然后加入冬菜煮,加入海米,适量的姜丝,虾,煮5分钟,加入盐,胡椒粉就可以了 。
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