西葫芦炒肉是一道再简单不过的家常菜了，那么西葫芦炒肉怎么做呢？让小编来给大家一些经验吧 。
工具/材料

【西葫芦炒肉怎么做】

西葫芦、五花肉、姜、蒜、红辣椒、葱和各种调料 。
将西葫芦切片，切好五花肉，在肉中加入生抽、料酒、盐腌制五分钟 。






热锅加油，将五花肉倒进去翻炒，等肉差不多熟了，然后捞出备用 。




把红辣椒、姜片、蒜、葱放进去爆炒，然后倒入肉片翻炒均匀，加老抽和料酒 。




加入西葫芦，翻炒大概一分钟熟，然后起锅 。

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