重庆|重庆美食排行榜前十

1、重庆火锅分为麻辣锅底与鸳鸯锅(锅中间放入一口小锅全是清汤) , 锅底在进店的时候可告诉服务员 , 菜品要自己点(不够随时可以加菜) , 三五朋友一起涮着火锅唱着歌 , 就着老山城啤酒 , 别提多过瘾了 。
2、重庆串串跟火锅吃法差不多 , 唯一的区别就是所有菜品都是用竹签串起来的 , 吃多少拿多少(完全自己选择 , 跟自助餐一个道理) , 吃完结账 , 老板直接数签签算账 , 而且物美价廉 。
3、重庆酸菜鱼一条鱼除了鱼头部位 , 经过良好的刀工切成片 , 但是上菜的时候鱼的身体一点也没散开 , 等熟透开始捞的时候 , 一夹就是一片 , 工工整整的 , 是不是特神奇 。
4、重庆小面重庆人的最爱 , 没有之一 , 有清汤跟红汤之分 , 类别就比较多了 , 有豌豆面、杂酱面、酸菜面等等 , 早餐吃一碗小面再加两个鸡蛋 , 幸福感可以爆棚一整天 。
5、重庆鸡杂干锅分为微辣、中辣、特辣 , 锅型号也分为大、中、小三个选择 , 跟火锅吃法类似 , 唯一不同就是刚上锅的荤菜都是煮熟的 , 素菜还需要慢慢煮 。一般端上锅后待几分钟汤开始沸腾就可以先吃荤菜了 。
6、重庆毛血旺这个真的是特辣 , 越辣越入味、越好吃 , 菜里面包含了:耗儿鱼、瘦肉、豆芽、豆腐等等 , 包含的菜品过于繁多 , 就不一一列举了 。
7、重庆泉水鸡正宗的纯天然山泉加上竹笋、蘑菇、土鸡、酸菜等野菜 , 放进瓦罐里熬制而成 , 光是看菜品就口水直流了 , 而且使用的碗具都是那种古色古香的粗瓷碗 , 真的是别有一番风味 。
8、重庆酸辣粉鲜香麻辣、酸辣可口 , 一闻到那个味道 , 就忍不住偷偷的吞口水 , 吃一口 , 重头爽到脚 , 借用一句广告词:这酸爽 , 才正宗!
9、重庆豆花饭白嫩嫩的豆花配上特制的油碟 , 吃之前挑一点豆花蘸一下 , 然后再来一碗香喷喷的白米饭 , 那味道能让人怀念一辈子 。
10、重庆烧烤【重庆|重庆美食排行榜前十】烧烤的受欢迎得益于重庆热闹的夜生活 , 重庆的夜景美得让人沉醉 , 三五朋友吃着烧烤喝着啤酒 , 一边天南海北的胡凯 , 一边欣赏着美丽的夜景 , 真乃人生一大享受 。