贵阳|贵阳十大火锅店排名 贵阳吃火锅的地方推荐( 二 )
大味火锅人均:71元左右
火锅类型:川式火锅
推荐理由:大味火锅是一家典型的川式火锅,锅底采用的一次性锅底,典型的成都牛油锅底,能在贵阳吃到正宗四川锅底的火锅店屈指可数 。味道麻辣鲜香,要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿 。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味 。重点推介鸭肠,颜色红亮,口感脆嫩 。环境有别于传统的古色古香,非常精致 。装修风格比较新颖,整个环境在工业风中又不失温馨浪漫,就象在画中一样,到处都是绿色植物,好像爱丽丝梦游仙境 。
地址:贵阳瑞金南路青云路金熙府3楼
小龙坎老火锅人均:97元左右
火锅类型:重庆火锅
推荐理由:小龙坎老火锅是贵阳品尝重庆火锅的好地方,小龙坎老火锅源于巴渝,是成都著名的火锅餐厅 。在贵阳也能品尝到小龙坎老火锅,还未等到汤锅上桌,浓浓的成都味儿就让贵阳人兴趣盎然 。考究的木制方桌、长凳,搭配精心雕刻的木制窗框、围栏,还有灰墙上作为点睛之笔的装饰用川剧面具,仿佛影视剧里客栈一般的设计,引得食客忍不住拿起手机像欣赏艺术品一样拍不停 。美食小编品尝过他家的火锅,香浓醇厚,菜品很新鲜,也很有特色,还有酸酸甜甜的百香果饮品,让人记忆深刻 。
地址:中山南路花果园F区4栋401(近永辉超市)
重庆刘一手心火锅人均:60元左右
火锅类型:重庆火锅
推荐理由:刘一手·心火锅又称之为“无声主题火锅”,旨在通过使用残疾人为顾客服务来唤醒社会对这个特殊群体的关爱,环境是不错的,服务员好多都是聋哑人 。他家火锅菜品挺不错,鸳鸯锅底,麻辣味道很重,有麻椒的味道,对于吃辣一般的人来说还是不要选择 。小料是自助的,要自己去调配,自助区还有水果可以拿 。酸萝卜味道非常不错,酸辣可口,饭前吃非常开胃 。菜品的质量中规中矩,处理得很干净 。肥牛比较不错,肉片很薄,瘦肉还是蛮多的,下锅即熟,口感一点也不老 。
地址:贵阳南明区市南路110号福楼旺邸底商
朝天门防空洞老火锅人均:108元左右
火锅类型:重庆火锅
推荐理由:朝天门防空洞老火锅是一家以重庆火锅为特色的火锅连锁餐厅,这家火锅在重庆火了30+年,还被评为“正宗重庆火锅”,如今,在贵阳也能品尝到正宗的重庆火锅 。朝天门防空洞老火锅特色招牌菜是麻辣红汤锅,整块整块从重庆运到贵阳的牛油锅底,添加二十多味名贵中草药秘制配方纯手工炒制煮沸后香味四溢辣而不燥、久煮不咸,吃重庆火锅一定要搭配香油小料,碗底加入蒜泥、香菜、香葱,倒入一罐朝天门防空洞秘制香油,涮菜味道一级棒!拥有200+菜品,必点菜是云端鲜毛肚、精品雪花肥牛、冰川鸭肠、湄公河巴沙鱼、手工虾滑等 。
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