云南|云南迪庆十大土特产排行榜 迪庆土特产排名
一、红景天
红景天,藏语称“所罗玛波”,具有极高的药用价植,中甸是主要产区 。红景天主要生于海拔3600米—5600米的石缝、 沟边、灌丛边,对肺病、支气管炎、口臭有很好的疗效 。
二、雪莲花
雪莲花藏语称“岗拉梅朵”,为菊科凤毛菊属植物,呈棉花状,花期6-9月,主要生长在海拔4200~5600米高山流石滩间 。中甸境内有棉头雪莲花、水母雪莲花、三指雪莲花,能清热解毒,止热痛,能补肾壮阳,调经止血 。
三、青稞酒
青稞酒藏语称“纳然” 。中甸县是云南省青稞酒主要产地之一,是藏族人待客的最佳饮料 。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史,以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成 。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘 。1984年全省名酒品评中青稞酒名列第三 。1991年中甸青稞酒厂生产的青稞酒又荣获国际诗酒节金爵荣誉奖 。中甸青稞酒厂现已开发出青稞窖酒,青稞礼品酒,青稞虫草酒,青稞红景天酒,青稞低度酒等一系列产品 。
四、虫草
冬虫夏草又叫虫草,与人参、鹿茸齐名,产于海拔三千米以上的高寒地带 。虫草的形成十分奇妙,冬天变成虫,夏天变成草 。当它形成夏草时,是采集的最好季节 。除了药用外,平常食用也大有裨益 。可与鸡、肉同炖,其汤汁大补 。
五、牦牛肉
牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣、靴、袋等,牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成扫帚,牛鞭则是一道壮阳药 。迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,味道独特,在迪庆吃牦牛肉实在是一种享受 。
六、奶渣
奶渣与酥油相伴而生,从牛奶中提制而成 。奶渣白色,味酸,具有极强的帮助消化作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适 。如今在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱,其制作过程已经非常精细 。
七、银刀
银刀的刀柄采用精工雕花,抽丝银线巧手编织 。刀鞘雕有玉龙献宝,并以莲花,火炬围绕 。是藏族男子最喜欢佩带的饰品 。
【云南|云南迪庆十大土特产排行榜 迪庆土特产排名】八、贝母
贝母为百合科多年生草本植物,生长在海拔4000米能上的雪山草甸地区,形状呈颗粒,圆滑如珍珠 。采贝母最好的季节是在季节,取鳞茎入药,味甘苦,性微寒,有润肺、止咳、化痰和止血等功效,对慢性咳、支气管炎、百日咳、胃溃疡等症有神奇的疗效 。
九、麝香
麝香藏语称“腊资” 。中甸县是云南省麝香主要产县之一,全县各乡镇均有分布 。主要有马麝和喜马拉雅麝,马麝栖于海拔3000-4000米高山顶草甸,杜鹃灌丛,裸岩,可爬峭壁,晨昏时到高山顶草坡,林苑觅食,体型较大,毛色沙黄淡褐色 。喜马拉雅麝多栖于针阔混交林和针叶林带,体型较马麝稍小,毛色深褐 。麝香为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气 。麝肉和麝香号称上等药物,麝肉主治腹中症病,麝香为中枢神经兴奋剂,外用能镇痛,消钟 。主治肾病,肝病,炎症,肠虫,跌打,毒蛇咬伤,麻风等 。
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