内蒙古|内蒙古十大特产排行榜 内蒙古有哪些特产( 二 )
敖汉小米是内蒙古赤峰市重要的名优特产之一,为国家地理标志保护产品,以香糯的口感、丰富的营养而著称于世,是内蒙古著名的农产品特产之一 。敖汉有效积温高,昼夜温差大,光照充足,独特的气候条件,不同的土壤类型,使敖汉杂粮生产更具地方特色,当地南部生产的小米口感好,所以有“敖汉杂粮,悉出天然”一说,被称为“世界小米之乡” 。敖汉所产小米具有营养丰富,质纯味正,香软可口,既是平衡膳食、调节口味的理想食品,更是营养进补、身体恢复的最佳选择 。
5、扎兰屯黑木耳
农产品特产农产品地理标志产品
扎兰屯黑木耳是内蒙古自治区呼伦贝尔扎兰屯市地方特产,为农产品地理标志产品,是内蒙古著名的农产品特产之一 。扎兰屯黑木耳生产历史悠久,采用多年生长的柞木段或柞木锯沫,用人工栽培方法进行生产,所产黑木耳外观呈黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小均匀一致,朵朵如云 。干时肉厚色正,泡开有弹性,富光泽;食用时口感细嫩,风味特殊 。扎兰屯黑木耳入选2019年第四批全国名特优新农产品名录 。旅游小编推荐内蒙古其他著名农产品特产:赤峰黄玉米、河套向日葵、赤峰小米、乌兰察布马铃薯、阿尔巴斯绒山羊、清水河小香米、固阳燕麦、太和小米、开鲁红干椒、察右前旗甜菜、武川莜面、先锋枸杞等 。
6、科尔沁肥牛肉
农产品特产国家地理标志保护产品
科尔沁肥牛肉是内蒙古自治区通辽市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是内蒙古著名的农产品特产之一 。通辽市地处科尔沁草原,科尔沁草原是全世界少数未被污染的大草原之一,素有“黄牛之乡”的美誉,优良牧草,充沛的阳光、雨水,自然放养方式,以及悠久的畜牧历史,使科尔沁肥牛肉组织嫩化,易熟好烂、鲜嫩,所产肥牛肉肉质鲜嫩多汁,蛋白质含量多,脂肪含量适度,且多沉积于肌肉里,切面呈大理石花纹状,肉表面有一层薄膜,肉富有弹性,有一种特殊的芳香气味,这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短,特别适合中西餐料理,是制作高档菜肴的上佳原料 。内蒙古著名的牛肉还有兴安盟牛肉、巴林牛肉等,都被评为农产品地理标志产品 。
7、扎兰屯沙果
特产水果农产品地理标志产品
扎兰屯沙果是内蒙古自治区呼伦贝尔扎兰屯市地方特产,为农产品地理标志产品,是内蒙古最具代表性的特产水果之一 。扎兰屯市沙果栽培历史久远,是中国沙果的主产区,出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名,成熟时果形如乒乓球大,果实外表颜色呈红或红黄色,着色均匀,有光泽,果皮薄,香气浓 。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口 。果汁酸甜可口、风味独特 。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒,扎兰屯沙果饮品、沙果干食品已名扬海内外、享誉港澳台 。扎兰屯沙果入选2019年第四批全国名特优新农产品名录,荣获第七届中国绿色食品博览会畅销产品奖 。
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