生巧克力是如何制作的
想不想自己学做巧克力呢?下面笔者就亲手教您制作巧克力!给您一个甜蜜的回忆~
工具/材料
不同纯度、不同颜色的可可脂巧克力(代可可脂亦可,口感欠佳)模具 一次性裱花袋
将巧克力放入一次性裱花袋中,放入微波炉,高热加热约1~2分钟后,取出查看就可以看到巧克力融化的差不多了 。
巧克力完全融化后把巧克力挤入模具 。
你可以在模具中放入果仁、葡萄干或其他 。
再用巧克力把模具填满即可 。
将已经制作好的巧克力模具放入冰箱冷藏,最后一次冷藏时间可以尽量长一些,因为一些巧克力可能会不易凝固 。这个时间可以根据情况灵活掌握 。
将巧克力从模具中取出,放入包装即可 。
【生巧克力是如何制作的】
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