立冬应该吃什么?习俗有哪些?
立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225° 。那么,立冬有哪些习俗?立冬应该吃些什么?下面为你介绍 。
立冬的习俗有哪些?
迎冬:
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日 。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦 。
【立冬应该吃什么?习俗有哪些?】
贺冬:
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此立冬节气传统习俗 。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势 。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性 。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行 。
冬泳:
现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接 冬天的到来 。
秋收冬种:
这时节正是秋收冬种的大好时段,各地要充分利用晴好天气,搞好晚稻的收、晒、晾,保证入库质量 。
立冬应该吃什么?
北方吃饺子:
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。
南方热补:
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。立冬时节的营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。
蔬菜:
多吃白菜,胡萝卜,茄子,土豆,芋头空心菜等应季蔬菜 。
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