河北|河北省十大特产排行榜河北有哪些土特产( 二 ) |特产|「问人人知识网」

4、涉县核桃
中华名果特产干果国家地理标志保护产品
涉县核桃是涉县“三珍”之一，为河北邯郸涉县特产，被评为国家地理标志保护产品，是河北省著名的特产干果特产，以壳皮较薄，黄褐色，无光泽，取仁容易（能取半仁或整仁），仁满味香而闻名。涉县属暖温带半湿润大陆性季风气候，其核桃栽培历史悠久，其产量高，品质优，以盛产优质核桃闻名于省内外，是中国核桃之乡，其所产核桃被评为“中华名果” 。涉县核桃品种很多，其中以石门和温材产的薄皮核桃品质最佳，其特点皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60％左右，放在嘴里越嚼越香，滋津生液。除了涉县核桃，小编推荐河北其他著名的特产干果：卢龙石门核桃、涞水麻核桃、临城核桃、新乐花生、滦县花生、西下营板栗、迁西板栗等。
5、马家卤鸡
特产美食国家地理标志保护产品
马家卤鸡始创于清朝初年，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产，也是河北石家庄著名的美食特产，为国家地理标志保护产品。1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家卤鸡世代传承，到了第六代传人马学中时代，既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品，并采用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺，开发出系列软包装产品，能长期保持色、香、味、型不变，方便保存、运输和外销。小编推荐河北其他特产美食：金凤扒鸡、藁城宫面、双鸽火腿、保定驴肉火烧、柴沟堡熏肉、卢龙粉丝、高碑店豆腐丝、黄稻香村糕点、槐茂酱菜等。
6、衡水老白干酒
特产名酒
衡水老白干产自于河北衡水，有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世，自古享有盛名，明代、衡水酒有“隔墙三家醉，开坛十里香”之誉，是河北著名的特产名酒。衡水老白干是以优质的高粱为原料，纯小麦为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成，具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净，以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。衡水老白干及其传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产” ，先后荣获中华老字号、中国白酒老白干香型代表、国家级非物质文化遗产等称号，是衡水乃至河北的一张亮丽的城市名片，也是河北著名的特产名片。

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