江西|江西省十大特产排行榜江西有哪些土特产( 三 ) |特产|

9、泰和乌鸡
农产品地理标志产品
泰和乌鸡是江西吉安市泰和县特产，为农产品地理标志产品，原产于泰和县武山北麓，又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”等十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名，是江西著名的特产农产品。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽” 。江西其他著名农产品特产还有崇仁麻鸡、兴国灰鹅、井冈毛竹、宁都黄鸡、泰和乌鸡、余干辣椒、余干鄱阳湖藜蒿、玉山黑猪、乐平花猪、生米藠头、宜丰竹笋、袁州茶油、登龙粉芋等。
10、安福火腿
【江西|江西省十大特产排行榜江西有哪些土特产】安福火腿，是江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是江西省著名特产之一，曾以“诱人之香，夺席之味”被列为宫廷御膳贡品。安福火腿选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪”的鲜后腿腌制而成，其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。1915年，安福火腿被选送参加巴拿马万国博览会而蜚声海内外，1984年以来连续被评定江西省优质产品。安福火腿不仅是一种高档而理想的营养食品，还是江西适宜于亲友之间的馈赠礼品。

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