海胆|海胆蒸蛋里面有海胆吗

海胆蒸蛋没有海胆事件引热议,很多人无法理解高价收费的海胆蒸蛋里面只是一个空壳蒸蛋,那为什么要叫海胆蒸蛋呢?其实,由于地区季节的不同,海胆没有膏也是正常的,大家吃海胆蒸蛋没有海胆肉也正常,但需要提前和顾客说明,不然谁愿意去花高价买一个蒸蛋?
【海胆|海胆蒸蛋里面有海胆吗】海胆|海胆蒸蛋里面有海胆吗
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1、海胆蒸蛋里面有海胆吗
有,但是不多,分地区还有季节,比如三亚那边的海胆是没什么肉的。
12月份去三亚点海胆蒸蛋外卖也是这样的,6元一个,味道还行,商家放了些海胆粒在蛋面,南海那边海胆可能真的黄不多,市场上几乎不见卖海胆的。
而且今年清明节也有网友去过三亚,三亚的海鲜市场,牌子都是统一的,温馨提示表示季节原因,海胆无膏,只能蒸蛋,一看就知道。
海胆那个黄,实际上就是生殖腺,和蟹黄一样的东西,都是某个季节才有的,海鲜这玩意,季节不同价格不同的,大概来说就是越好吃的季节越贵。
海胆|海胆蒸蛋里面有海胆吗
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2、海胆蒸蛋没有海胆事件经过
这次三亚的海胆事件之所以会发酵起来,离不开当事人的较真。他熟知海胆蒸蛋的做法,知道真正的海胆蒸蛋绝对不应该是“海胆壳+鸡蛋”这么简单。所以才有勇气当场揭穿商家的伎俩。当然了,从当事人的措辞用句中可以看出有些许“绑架”公众制造舆论的成分,被怀疑是有备而来不为过。只是从整体上看,他的行为有利于揭发并纠正不良的宰客现象。
至于官方调查报告及一些三亚自媒体都表示,这个季节的海胆是“汁多肉少”,言下之意就是这个时候吃海胆蒸蛋没肉正常。我们可以暂且相信官方解释是有道理的,但是游客来吃这道菜,到底是为了吃海胆还是吃蒸蛋的呢?大家心知肚明。
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3、海胆蒸蛋没有海胆算消费欺诈吗
不算,毕竟人家卖的是海胆蒸蛋,不是海胆黄蒸蛋。
就像是鱼香肉丝没有鱼、老婆饼没有老婆一样,这个季节的海胆没有海胆黄都是常识。除非店家标明了是海胆黄蒸蛋,或者用有海胆黄的海胆照片做宣传,否则一定赢不了。