茶|世界十大茶产地排行榜
第十名 日本(85990公吨)
近几年来,出现了很多原本只有日本才能买到的瓶装茶 。在总产量下滑、内需下滑的情况,日本各茶饮公司积极寻求出路 。目前市面上看得到的伊藤园、朝日、麒麟、Asashi等日牌出的瓶装茶,都是进口日本茶叶原料,在国内代工 。
截至2013年还有世界第八产量的日本,除了总生产量减少之外,其他国家的产量暴增也是导致日本的名次下滑的原因 。除了内需减少,大雪和气候一直不良的关系,让2016年第一季的产量也不是很乐观,现在是日本茶叶产量自1965年来的新低点 。为了抢救相关产业,日本政府已经投入超过三亿日圆的预算,以求保住世界前十大茶叶产出国的地位 。
第九名 阿根廷(102890公吨)
1920年代一株中俄混种的茶叶来到阿根廷,本身就狭长、气候地形多元,很快就种成功 。1950年为了防止倾销阿根廷政府也实施过茶叶禁令,让阿根廷国内产生了茶文化和工业 。知名的玛黛茶被称为阿根廷的国茶,喝的时候要大家一起喝,第一个人负责冲泡,共享一根金属吸管「吸茶」,和我们认知上的喝茶文化有很大的不同 。
第八名 印度尼西亚(150478公吨)
印度尼西亚有联合利华旗下品牌立顿(Lipton)的最大茶园,供应立顿全世界所需 。先前立顿原本在世界上有三个茶园,澳洲和越南都关了之后,剩下印度尼西亚的园子 。印度尼西亚在16世纪因为荷兰的殖民开始产茶,可是国内并没有出现茶文化 。每年印度尼西亚种的茶有六成五都是出口 。它们有很多种不太有名的茶,通常会和红茶或绿茶混合出口 。值得关心的是,印度尼西亚茶农不论是在种茶或是采茶,常常因为雇主想要压低成本受到严重剥削,日薪有时甚至不到70元台币 。
第七名 伊朗(158910公吨)
和土耳其人一样爱喝茶的伊朗人,不论休闲还是谈公事都要喝红茶 。在茶被引进伊朗之前,伊朗人的生活主要热饮是咖啡 。经由丝路,茶在16世纪终于在伊朗出现 。1882年从印度进来的茶种,在德黑兰第一个市长的领导下,伊朗开始在自己的土地上种茶 。
伊朗人喝茶习惯很不一样,与一些阿拉伯国家的喝茶习惯相似,但与土耳其人不同 。他们喝茶时一定要加方糖,而方糖不是让你丢进茶水里的,而是先含在嘴里,看你喝茶的速度或是茶的浓淡决定要含多少糖 。
第六名 越南(217000公吨)
越南的茶园多半是台商投资,原本在越南咖啡园占多数,后来许多茶商外移到印度尼西亚或中国,其中,越南也是主要移出地区之一 。
在中国,只要原产区是在越南的茶业通常卖不到好价钱 。除了标榜中国茶的品牌近几年开始出现越南茶叶,试图降低成本、鱼目混珠之外,越南茶在中国的负面形象还来自于越南茶叶上的农药残留 。据说已前美军曾在部分越南茶产区(当时还不是茶园)喷洒落叶剂,导致中国人一听到越南茶,就没有什么好印象 。最近几年,在越南的茶商开始攻占高价位的有机茶市场,想把茶销往欧美 。声势看涨 。
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