豆腐烩虾仁怎么做？
工具/材料
豆腐，盐巴，鸡精，料酒，淀粉，吓人，小米辣 。
将姜丝和小米辣切丝 。
将豆腐切块，然后下锅焯水，然后捞出待用 。
在虾仁中倒入料酒，加盐，胡椒粉，然后用手抓匀腌制 。
热油下锅姜丝和虾仁，翻炒片刻之后，下小米辣继续翻炒 。
在超好的料中加入豆腐，然后放盐加水不断炖煮，加入一小碗水淀粉，然后盖上盖子焖锅 。
最后加入少量味精，翻炒一下就可以起锅了 。
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