酒店工作自我鉴定格式怎么样?( 二 )



酒店工作自我鉴定格式怎么样?


【酒店工作自我鉴定一】
时间在一个不经意间给人许多考验 , 许多宝贵的经验 , 以下是针对我所在xx酒店的财务工作自我鉴定具体情况:
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用 , 我在遵守财务制度的前提下 , 认真履行财务工作要求 , 正确地发挥会计工作的重要性 。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品价格巡查工作 , 发现菜品价格问题我及时做出书面汇报 , 并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50% 。jbq范文大全
三、会计管理方面
酒店XX年8月试开业 , 资产众多 , 价值极大 。针对这种情况 , 我在按会计制度要求进行资产管理的基础上 , 更加有条不紊地坚持集团的各项制度 , 严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序 。认真设置整体资产账簿 , 对帐外资产设置备查登记 , 要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐 。
四、其他工作
1、在酒店筹备阶段 , 为使开业后部门工作顺利进行 , 财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程 。
2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平 。定期召开部门协调会议 。
3、及时填制酒店的纳税申报表 , 按时申报纳税 , 遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决 。
五、原料方面
针对原料的购进与售出 , 存在若干品种可以论件计算 , 也就是整进整出 。在整进整出的原料品种方面 , 我制订好每日售卖盘存表 , 以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗 。
以上为我过往的个人工作自我鉴定 , 在往后的工作中 , 在工作方法上进行改进 , 继续完善进货及采购环节的工作流程 , 减少纰漏 , 严格把关 , 更好的控制酒店的成本及费用 。加大业务学习力度 , 加强对本部门人员的业务培训 , 提高工作效率 , 及时与各部门沟通 , 做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展 。对于各部门的台帐勤检查、勤监督 , 及时核对 , 多配合 , 相互协作 , 给领导当好参谋 , 使财务工作在明年更上一个台阶 。
【酒店工作自我鉴定二】
光阴似箭 , 一晃三年的酒店生活快过去了 , 工作以来 , 在单位领导的精心培育和教导下 , 通过自身的不断努力 , 无论是思想上、学习上还是工作上 , 都取得了长足的发展和巨大的收获