干辣椒怎么做辣椒酱|干辣椒怎么炸又香又脆( 二 )


辣椒的储存方法
1、新鲜辣椒的保存方法:
把辣椒的蒂剪断,点燃蜡烛,将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上,等凝固之后,再把辣椒放入保鲜袋,存放在冰箱里,注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛 。(此法可保存3周以上)
2、干辣椒的保存方法:
把干辣椒装在一个透气性良好的容器中,用保鲜膜封口,然后用针扎一些洞,保证透气性,放在通风处就可以了 。