紫薯寿司便当怎么做?
工具/材料
黄瓜,紫薯,胡萝卜,鸡蛋 。
将黄瓜,胡萝卜洗净切条,将紫薯切片 。
紫薯上锅蒸熟,然后用铲子压扁成泥 。
将鸡蛋打入碗里,加少量盐巴搅匀,然后下油锅翻炒成蛋花 。
用紫菜铺在卷寿司专用帘子上,抹上紫薯泥,放上蛋花,和胡萝卜条,黄瓜条,然后慢慢将帘子卷起来裹紧 。
将帘子打开取出卷好的饭团,然后切块盛盘即可 。
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