猕猴桃|猕猴桃放在纸箱里要打开盖子吗
【猕猴桃|猕猴桃放在纸箱里要打开盖子吗】我们都知道,猕猴桃是很不错的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有很不错的食用价值,深受人们喜欢。那么猕猴桃放在纸箱里面要打开盖子吗?下面让我们具体来看看吧!
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猕猴桃放在纸箱当中是关闭还是打开
如果想要催熟的话,猕猴桃放纸箱里面一般关闭比较好,这样乙烯的浓度会更高一些,猕猴桃熟的更快一些。如果想要放的更久一点的话,那么猕猴桃放纸箱里面一般打开盖子会比较好,这样不容易熟的那么快。
在纸箱里,猕猴桃本身释放的乙烯被限制在盒子里,这是一种催熟剂。达到一定浓度可以使猕猴桃成熟得更快。事实上,不仅是猕猴桃,很多快熟和已经成熟的水果都有这个特点。
猕猴桃对环境中的乙烯特别敏感。乙烯浓度越高,成熟速度越快。如果猕猴桃与其他产生乙烯的水果(香蕉、苹果等)混合,它会提早成熟。一般做法是把箱子一个一个地堆放起来,然后用0.05mm厚的聚乙烯薄膜把整堆箱子封起来,再用水果本身释放出来的乙烯来催熟。
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猕猴桃如何催熟
1、水果催熟
将未成熟的猕猴桃和香蕉或苹果放入袋子或纸箱中,然后密封。成熟的苹果和香蕉会产生一种促进果实成熟的乙烯,有助于猕猴桃果实的加速成熟。
2、大米催熟
将未成熟的猕猴桃放入米缸中,大米在贮藏过程中会释放出一些乙烯,加速猕猴桃果实的成熟。
3、牙签催熟
用清水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面打几个洞,然后放入塑料袋中,并捆扎起来,放置几天,也可以加快成熟过程。
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猕猴桃能贮藏多久
猕猴桃是一种可以在1-5摄氏度的冰箱中保存3-6个月的水果。猕猴桃在室温下可以保存大约两周。
注意:不要把猕猴桃拿出来放在通风处,这样水分流失会越来越严重。正确的方法是在摘下柔软可食用的猕猴桃后,把盒子放好,盖上箱子。把冰箱保存两到三个月。提前几天拿出来,让海豹软绵绵地吃。
另外,要及时挑选软性猕猴桃,即使不吃,也不要将软硬长期放在一起,这不利于猕猴桃的长期保存。当然,如果你想让所有的桃子成熟得更快,那是可以的。
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