猕猴桃|猕猴桃越大越好还是越小越好( 二 )


2、胡萝卜
猕猴桃和胡萝卜是互斥的。猕猴桃富含维生素C,胡萝卜中含有一种维生素C酶,可以破坏维生素C,如果同时服用,其原有的营养价值就会降低。
3、虾蟹
虾蟹含有对人体无害的五价砷化合物。然而,当与富含维生素C的猕猴桃一起食用时,五价砷可转化为三价砷(砷)。不过,要达到中毒程度,必须吃150公斤虾蟹。特殊情况下,中毒量很小,不必担心。尽量少吃可以避免。
4、肝脏
猕猴桃和肝脏不建议一起吃,因为动物肝脏含有丰富的铜和铁血浆,这些血浆会氧化维生素,失去原有的营养价值。虽然一起吃不会有任何副作用,但最好隔2小时再吃。
5、乳制品、牛奶
猕猴桃和乳制品不能一起吃,因为乳制品中的维生素和蛋白质凝结成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹痛、腹胀和腹泻。建议食用富含维生素C的水果后,不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。少量的食物是可以的。体质虚弱、胃寒者一定要注意。