参观酒厂心得体会怎么写?( 七 )


上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习 。首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等 。概括了"制曲"、酿造、勾调"三大技术构成 。以及"一窖、二曲、三操作"的重点 。尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深 。
下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了"头酒、尾酒"以及各段酒的特点、区别和出酒率 。虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:
第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争 。我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本 。
第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力 。
【参观酒厂心得体会怎么写?】第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅 。因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来 。