4、加工成柚子酱
【柚子|柚子皮发霉了果肉没事还能吃吗】除了一般的保存方法外，加工成柚子酱是最长的保存方法，并且还具有特殊的风味。然后，柚子酱是一种凝胶物质，是通过在超过100°C的温度下混合柚子，糖和酸度调节剂而制成的。将糖和蜂蜜放入其中可以增加渗透压并降低水活度。防腐作用；高温蒸煮后，柚子果肉中没有多余的水分和细菌，然后依靠瓶子的密封效果，可以长时间保存而不会变质，通常可保存约6个月。

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