ktv服务员年终工作总结怎么写?( 四 )
五、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的 。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步 。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿 。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子 。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方 。
六、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销 。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要 。
虽然ktv各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做 。只有全员都关心ktv的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作 。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销ktv的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力 。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售 。
ktv服务员年终工作总结怎么写?
自从20xx年年初进入ktv工作,算算已经有将近一年的时间了 。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的 。以下是我今年的工作总结 。
一、对工作的认识
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动 。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感 。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理 。
二、微笑面对工作
工作中,我学会了永远对顾客微笑 。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离 。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气 。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善 。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑 。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?
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