7、腌菜
亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌 。
8、烧烤
研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，损伤肝功能 。
9、坚果
这种不易消化的食物肝硬化门脉高压患者应该避免食用，以免引起上消化道出血 。另外，摄入坚果太多会造成脂肪和能量过多，所以建议，每周摄入50g坚果为宜 。
10、油条
【肝脏|十大不健康伤肝行为排行榜】美国研究发现早餐吃油条是最大营养误区 。过量或长期吃油条是脑病与肝病的主要帮凶 。

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