|防癌食物排行榜前6名,竟然是这些!很多人都不知道!

1. 日本国立癌症研究中心 
日本国立癌症研究中心的科学家们进行过一项跟踪调查 。他们调查了26万人的饮食生活习惯 。结果发现 , 新鲜蔬菜确实有一定的防癌作用 。于是 , 他们列出了20种对癌细胞有抑制效果的蔬菜 , 排名从高到低有:
熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜等 。
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2. 世界癌症研究基金会及美国癌症研究所
来自世界癌症研究基金会及美国癌症研究所的21位专家 , 曾历时5年 , 通过专业评定 , 将食物降低癌症危险性的作用分成了4个等级 , 即“充分的”、“很有可能的”、“有限的”和“不可能的” 。
其中符合“很有可能”级别的蔬果 , 防癌的证据相对较多 , 建议大家适当多吃 , 例如:
菠菜、生菜、胡萝卜、西兰花、番茄、鲜枣、豌豆苗等 。
其实 , 针对一些有预防癌症作用的食物 , 世界癌症研究基金会还进行过系统性的研究 , 曾发布了一张防癌食物金字塔结构图 。防癌食物排行榜 , 前6位是:大蒜、卷心菜、大豆、生姜、胡萝卜、芹菜 。
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防癌食物排行榜前6名 , 可以适当多吃!
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