三种茯苓饼的做法
工具/材料
茯苓烤饼材料:面粉、淀粉、绵白糖、核桃、蜂蜜、桂花、特制茯苓饼烘模一副
茯苓蒸饼材料:茯苓粉、鸡蛋、小米粉
茯苓夹饼材料:茯苓、山楂、黄芪、玉米面
茯苓月饼准备好茯苓粉,小米粉 。可以买磨好的,也可以自己炒熟后,磨成粉 。
【三种茯苓饼的做法】
加入鸡蛋,蜂蜜,橄榄油,揉成团 。分割成分量相同的小份,这样可以保证烤时同时熟 。
将小面团放入月饼模中,挤压成型,放在烤盘上,烤盘底部要铺高温油布 。
烤箱预热,180度,20分钟左右 。
取出,放凉后即可食用 。
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